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ビルジェの花酵母を導入するために必要な資材がすべて揃う標準セットです。花酵母の花は以下の3種類から選ぶことができます。
A:ヒマワリ → 発酵力が高く香りも強い
B:アンズ → 香りが芳醇でなめらかな食感
C:ツバキ → 発酵力が高く香味も強い
①花酵母種(上記3種類から1種選択)1菌株
②花酵母用ミックスジュース 1箱(1kg/1袋×6袋)
③FMP 1袋/2kg
◆スターターセット(上記基本3点セット)51,500円(税別)=55,620円➤55,000円
注)導入サポートは付いていません。サポートをご希望の方は、「<基本セット>花酵母製パンスターターセット/サポート付き」をお求めください。
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